Кофе La Semeuse обжаривается непромышленным способом на высоте 1000 метров над уровнем моря при температуре, которая не наносит ущерба природному аромату и позволяет ему полностью раскрыться.

Охлаждение после обжарки производится без добавления воды, только с помощью чистого горного воздуха гор Нёшателя.

La Semeuse отбирает зеленые кофе согласно очень точным качественным критериям и не изменяет никогда рецептам своих смесей. Эти рецепты существуют очень долгие годы и они завоевали доверие и популярность и каждый может быть уверен в том, что обнаружит в своей чашке именно тот кофе, который он когда-то оценил.

Смеси

Смеси кофе La Semeuse созданы и обжариваются согласно уникальным рецептам с использованием зеленых бобов высочайшего качества из различных стран (Бразилия, Эфиопия, Коста-Рика, Индия, Берег Слоновой Кости, Колумбия, Вьетнам, Гаити, Индонезия, Перу и Мексика).

Моносорта

Моносортное кофейное зерно La Semeuse — качественный кофе, составленный из зеленых бобов только одной плантации, где выращиваются всемирно известные сорта кофе (Бразилия — Суль де Минас, Коста-Рика — Трес Риас, Эфиопия — Сидамо, Индия — Малабар, Колумбия — Букараманга и Ямайка — Голубая Гора).

Линия эспрессо

Линия эспрессо La Semeuse специально создавалась для предприятий общественного питания (НоReCa) и насчитывает в своем ассортименте 8 разновидностей смесей, учитывающих самый взыскательный и разнообразный вкус потребителя и использующих зерна с плантаций Эфиопии, Колумбии, Никарагуа, Гондураса, Танзании, Мексики, Коста-Рики, Камеруна, Берега Слоновой Кости, Индии в составе смесей.